Denominación de origen

Homologación que certifica el origen de los vinos y de otros productos como garantía y atributo de calidad.

¿Para qué sirve la denominación de origen?

Proteger la calidad y autenticidad de los productos: permite a los consumidores identificar y adquirir productos que cumplen con los estándares de calidad y autenticidad establecidos para esa región, lo que asegura que están comprando un producto de alta calidad.
Promover la diversidad cultural y proteger el patrimonio: ayuda a preservar y promover la diversidad cultural de una región, protegiendo sus tradiciones, técnicas y sabores únicos.
Estimular el desarrollo económico local: contribuye al desarrollo económico de una región, impulsando la producción y comercialización de los productos locales y generando empleo e ingresos para las comunidades locales.
Diferenciar y posicionar los productos en el mercado: ayuda a diferenciar y posicionar los productos de una región en el mercado, lo que puede mejorar su competitividad y aumentar su demanda.
Proteger la propiedad intelectual: es un tipo de propiedad intelectual que permite proteger los derechos de los productores de una región, evitando la imitación y el uso indebido de su nombre y reputación.

Denominación de Origen Protegida (DOP): se utiliza en la Unión Europea y se refiere a un producto que se produce, transforma y elabora en una zona geográfica delimitada, y cuya calidad o características se deben esencialmente a ese lugar geográfico.
Indicación Geográfica Protegida (IGP): se utiliza en la Unión Europea y se refiere a un producto que se produce, transforma y elabora en una zona geográfica delimitada, y cuya calidad, reputación o características se deben a esa zona geográfica.
Denominación de Origen Controlada (DOC): se utiliza en Francia y se refiere a un producto que se produce en una zona geográfica específica, y que cumple con normas y especificaciones rigurosas que se han establecido para ese producto.
Denominación de Origen Protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP) en otros países: Muchos países han adoptado el modelo de la Unión Europea y utilizan los términos DOP e IGP para proteger y promover sus productos locales.
Marcas colectivas: se refiere a una marca registrada que es utilizada por un grupo de productores que se encuentran en una región geográfica específica y que producen productos con características comunes.

Proviene de una región geográfica específica: se refiere a un producto que se produce, transforma y elabora en una zona geográfica delimitada.
Características únicas del producto: tiene características únicas que se deben al lugar geográfico en el que se produce, como el clima, el suelo, la cultura y las técnicas de producción utilizadas en esa región.
Protección legal: está protegida por leyes y regulaciones que evitan que se utilice el nombre de la zona geográfica para productos que no cumplen con las normas establecidas.
Control de calidad: los productos que llevan una denominación de origen deben cumplir con normas y especificaciones rigurosas que se han establecido para ese producto, lo que garantiza la calidad y autenticidad del producto.
Etiqueta o sello: los productos que llevan una denominación de origen deben llevar una etiqueta o sello que indica la zona geográfica de origen y la organización encargada de supervisar la producción.
Promoción de la región: puede contribuir a la promoción y desarrollo de la región, impulsando la producción y comercialización de los productos locales y generando empleo e ingresos para las comunidades locales.
Valor añadido: proporciona un valor añadido a los productos, lo que puede mejorar su competitividad y aumentar su demanda en el mercado.