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Puede que lleve unos días resonando en tu cabeza una cancioncilla sobre las Crumbl Cookies, esas apetitosas galletas que se han hecho virales en TikTok por su pinta y sus toppings. Tanto es así que entre recetas, vídeos probándolas y esa «banda sonora», prácticamente todo el mundo está loco con las Crumbl Cookies. Pero, ¿qué son? ¿Por qué se han hecho virales? ¿Llegarán a España? Te contamos todo sobre las galletas del momento y desvelamos cómo prepararlas.
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Todo sobre las cookies más famosas del momento
Quizá te sorprenda saber que la compañía fue fundada en 2017 en Estados Unidos, pero es así. Aunque a raíz de la pandemia fueron expandiendo su negocio, Sawyer Hemsley y Jason McGowan, no alcanzaron el éxito total hasta hace unos meses, cuando tras años manteniéndose a buen nivel, su TikTok «explotó» y sus productos se hicieron virales. A día de hoy, existen 1040 locales de Crumbl Cookies entre Estados Unidos y Canadá.
Las Crumbl Cookies no son más que unas galletas clásicas, aderezadas con los toppings más deliciosos y con una gran estrategia de marketing. Cada semana, la empresa pone a disposición de los clientes un menú especial de cookies exclusivas que solo estarán disponibles en ese período de tiempo, incentivando así a que los consumidores quieran probarlas y suban sus vídeos a las redes sociales. Además, ahora están disponibles en edición mini, para que quien quiera hacer una cata para TikTok no desperdicie ninguna galleta.
¿Cómo puedo preparar en casa mis propias Crumbl Cookies?
De momento Crumbl Cookies no se ha pronunciado sobre si se expandirá a Europa, por tanto, si no aguantas más las ganas de probarlas te contamos como hacerlas en casa mientras esperas a que abra un local en tu ciudad.
Como hemos dicho, las Crumbl Cookies son, en esencia, galletas clásicas con deliciosos toppings. Y preparar galletas clásicas está al alcance de la mayoría. Para hacer esta receta necesitas:
- 1 taza de mantequilla
- 3/4 de taza de azúcar moreno refinado
- 1/4 de taza de azúcar blanco
- 1 huevo entero y una yema
- Esencia de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- Toppings al gusto
Para prepararlas necesitas mezclar la mantequilla derretida y ligeramente tostada, el azúcar moreno y el azúcar blanco. A continuación agregas el huevo, la yema y la esencia de vainilla. Finalmente agregas la harina, el bicarbonato y la sal. Para conseguir una textura moldeable ve agregando más harina hasta que consigas manipular la masa sin mancharte. Cuando tengas una masa moldeable, haz bolitas y ponlas en una bandeja de horno sobre papel de horno y déjalas en la nevera durante como mínimo media hora. A continuación, hornéalas a 180º durante 10-12 minutos (después de precalentar el horno durante otros 10). Finalmente, decora con tus toppings favoritos para convertirlas en auténticas Crumbl Cookies.
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