Descubre cómo se hacen los Dunkins

Desde su llegada, Dunkin’, la cadena multinacional reconocida por sus creativas y deliciosas dunkins ha sabido crear y mantener su imagen alrededor de sus productos fácilmente reconocibles en varias partes del mundo. Los locales de Dunkin’ han brindado durante más de 70 años a sus clientes la completa experiencia de desayunos, meriendas o bebidas a cualquier hora del día. Gracias a su formato versátil los productos de la marca han logrado adaptarse a una infinidad de ideas, diseños y sabores siempre en base a la evolución del mercado, las tendencias y los gustos de los consumidores.

Si bien Dunkin’ es una marca consolidada y con gran reconocimiento a nivel global, la marca no deja de trabajar en construir sus estrategias de marketing a lo largo del año pero, especialmente en las fuertes temporadas festivas para el mercado de los dulces como lo son Halloween, Navidad, San Valentín o Pascuas. Y es que las dunkins de Dunkin’, además de ser reconocidas por sus clásicos diseños como la dunkin con topping de fresa o de chocolate, las creativas decoraciones tematizadas de cada temporada también se han convertido en un clásico de la marca siendo de las más esperadas por los clientes año tras año.

Con más de 11.000 puntos de venta alrededor del mundo, Dunkin’ siempre trabaja por mantener su exclusividad y sabor en cualquier lugar, como ejemplo, se tiene a España, en donde la producción de las dunkins va encargada a maestros reposteros quienes preparan cada dunkin con máximo cuidado para hacer llegar a cada uno de los clientes un producto de calidad. En el caso de Madrid, los maestros reposteros impregnan la esencia de la marca de manera artesanal dos veces al día produciendo, solo en el obrador de Madrid, más de 15.000 dunkins diarias.

Para conocer más de cerca todo sobre el proceso de elaboración de las tan reconocidas dunkins, nos hemos adentrado al obrador de Madrid de Dunkin’ acompañados de Francisca Corral, directora de producción y calidad de Dunkin’, quien nos estuvo explicando todo lo que hay detrás de cada producto.

Además, hemos tenido la oportunidad de hablar con Karina Castillo, CEO & CMO de Dunkin’ en España quién nos ha comentado cuál es el ingrediente principal de su estrategia de marketing, cómo afrontan las festividades más importantes del año o cómo mantienen la esencia de la marca y la innovación.

Una estrategia de marketing llena de sabor y constante innovación

Aunque las decoraciones temáticas de los dunkins de Dunkin’ se han ganado el cariño y aprecio de los clientes todos los años, la marca no se queda sin seguir apostando por más, innovando cada año con nuevos diseños cada vez más atrevidos y creativos.

«El principal ingrediente de Dunkin’ es la innovación. Desde nuestra llegada a España hace más de 25 años, la marca siempre ha situado en el centro de toda su estrategia su apuesta por la innovación constante. Para nosotros es clave y es nuestro gran valor diferencial», señala Karina Castillo, CEO & CMO de Dunkin’ en España.

España por su parte, se ha convertido en uno de los mercados referentes en cuanto a innovación respecto al resto de filiales de Dunkin’ a nivel internacional, llegando a crear diseños únicos del país que se han replicado en demás países.

«En Dunkin’ tenemos un equipo multidisciplinar especializado en Desarrollo de Nuevos Productos que trabaja con una amplia antelación en cada uno de los lanzamientos presentando propuestas, sabores, y testando el producto hasta conseguir el resultado final que, meses después estará presente en las tiendas», añade Castillo.

Es así como, la innovación no solo ha pasado a formar parte importante de la esencia y personalidad de la marca, sino que además, forma parte crucial de las estrategias de marketing de Dunkin’. En este sentido, la marca busca siempre compartir y acompañar a sus clientes en cada uno de los momentos especiales como Halloween, San Valentín o Navidad.

La Navidad de Dunkin’

Este año, la Navidad no ha sido una excepción para Dunkin’, llegando una vez más su esperada colección festiva. Año tras año, la Navidad supone para la marca una de las festividades más importantes, siendo además, una de las más demandadas por sus clientes.

En esta oportunidad, Dunkin’ ha querido mantener su esencia de innovación y ha presentado tres nuevas referencias que buscan posicionar sus dunkins como un regalo de Navidad especial.

«Este año, hemos querido dar protagonismo a algunos de los personajes más icónicos de estas fiestas como Papá Noél, la Estrella o el Muñeco de Nieve, que se han transformado en dunkin para representar los verdaderos valores de la Navidad», explica Castillo. «Y como es tradición en el mercado español, este año también contaremos con la Colección Especial de Reyes, una de las propuestas más esperadas de la marca junto a Dunkin’ Roscón, nuestra versión del conocido Roscón de Reyes», agrega.

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De igual manera, este año la marca ha apostado por una campaña de Navidad que fomente esa poderosa conexión que han ido construyendo con sus consumidores, así como, demostrar una vez más que Dunkin’ tiene productos para todos los momentos, presentando finalmente «Menos rollos y Más Navidad«.

«Hemos apostado por un nuevo concepto que apela a lo simple, lo directo, lo cercano y lo divertido de la época más mágica del año, recurriendo al humor una vez más y a las costumbres de siempre. Este año hemos creado dos nuevos vídeos, protagonizadas por el nuevo ‘asesor navideño de Dunkin’, en donde mostramos que los pequeños apuros de estas fechas son menos importantes si pensamos a la verdadera esencia de la Navidad», explica la CEO & CMO de Dunkin’ en España

El éxito de las campañas de Dunkin’

Con cada uno de los lanzamientos de sus campañas, Dunkin’ busca generar y mantener ese protagonismo durante las festividades más importantes del año. Es algo que este 2023 se pudo ver con lanzamientos como las bebidas heladas Frozen en verano, las cuales formaron parte clave de este año superando su récord de ventas de alcanzado las más de 100 bebidas al día en las tiendas.

Por otro lado, el lanzamiento del dunkin de caramelo salado también resultó ser un éxito total convirtiéndose en uno de los más pedidos por los consumidores. Todo esto, sin dejar a una lado las exitosas Colecciones Especiales, especialmente la de Halloween, que ha pasado a ser una de las más emblemáticas entre los clientes, algo que posiciona al día de Halloween como el día de mayores ventas al año para la franquicia, superándose cada año.

 

 

 

 

 

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El éxito de todos los lanzamientos viene acompañado de una estrategia de marketing y de características esenciales que compone cada campaña, además de una correcta elección de medios publicitarios.

«Para dar a conocer nuestros lanzamientos solemos recurrir a las campañas de publicidad digital. Dunkin’ es una marca muy activa y dinámica, y creemos que es el mejor formato para conseguir llegar a nuestro público objetivo de manera efectiva», explica Karina Castillo. «Apostamos por un plan de medios transversal con presencia tanto en los medios online, así como en el medio exterior con el fin de poner en marcha una estrategia de marketing y comunicación al más puro estilo Dunkin’: una marca alegre, divertida, positiva, con un lado canalla que queremos dejar patente en todas nuestras acciones. De ahí a que el humor sea uno de los elementos que siempre tiene que estar presente en todas nuestras campañas», agrega.

Los retos del futuro

Tener la innovación como uno de los elementos clave del éxito de Dunkin’ supone un verdadero reto año tras año, además de saber responder de manera acertada a las demandas de los clientes, es por ello que, desde la marca comparten que, estar al tanto de las tendencias, nuevos desarrollos, nuevos formatos de consumo y nuevas experiencias es fundamental.

«Una de ellas que ha llegado para quedarse es sin duda la sostenibilidad, el cuidado del medioambiente y el reaprovechamiento de los recursos. Por eso, en Dunkin’ seleccionamos los productos de la mejor calidad, velamos por reducir el volumen de residuos, y fomentamos la reutilización de materiales gracias a nuestras cajas 100% reciclables, y a nuestros vasos que están hechos con plásticos biodegradables», explican desde la marca.

Ser una marca de alimentación y mantenerse como una de las primeras ya resulta un gran reto, así lo confirma Karina Castillo, CEO & CMO de Dunkin’ en España quien señala que, «actualmente contamos con un consumidor muy concienciado con la alimentación y con la importancia de cuidarse, que demanda información sobre la calidad de los ingredientes que consume, destacando por encima aquellos de origen natural como el cacao puro o los cereales integrales. Un consumidor que quiere conocer los procesos de elaboración, valorando muy positivamente todo lo hecho de manera artesanal, el respeto a los tiempos y a los procesos así como a su presentación final».

Para responder precisamente a cada una de las necesidades de los cliente, Dunkin’ ha incorporado también este último año una receta renovada para que los dunkins sean aptos para veganos, teniendo como referencias 100% veganas: Boston Choco, Choco Avellana, Boston Crema, Manzana y Canela o incluso, en el dunkin’ clásico.

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